飲食の転職先

飲食から移れる転職先の候補を知りたい人向けのページです。

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このページの結論

このページは飲食から行ける先を横並びで比べるための一覧です。辞めるかどうかの判断や、居酒屋固有の事情、適性の切り分けは別ページで扱います。行き先は年収が上がりやすい方向と、働き方(シフト制からの脱出)が改善する方向で分かれ、もっとも年収が上がりやすいのは営業、もっとも働き方が改善するのは内勤職ですが、内勤職の代表である一般事務は競争がもっとも激しい。目的から逆算して選ぶ必要があります。

このページの内容
  1. 飲食まわりのページの役割分担
  2. 飲食から行ける4方向
  3. 年収の目安を、まとめて確認する
  4. 未経験可否×難易度でもう一段整理する
  5. 目的別に、どこを目指すべきか
  6. 飲食経験を、職務経歴書でどう見せるか
  7. 働いていた店の業態で、行き先の当たりが変わります

先に結論だけ

飲食→次に行ける職種
このページの役割
行き先の全体像辞める判断・業態固有の事情は個別ページ
宿泊・飲食の3年以内離職率
55.4%公的統計
飲食20〜24歳の年収推計
約304万円公的統計飲食物調理従事者
事務20〜24歳の年収推計
約343万円公的統計
事務25〜29歳の年収推計
約440万円公的統計
販売20〜24歳の年収推計
約304万円公的統計比較用
営業20〜24歳の年収推計
約376万円公的統計
一般事務の有効求人倍率
0.34倍公的統計
紹介可能求人数
未取得未取得

飲食まわりのページの役割分担

飲食からの転職は、聞きたいことが人によってまったく違います。 そのため当サイトではページの役割を分けています。今の状態に合うページから読んでください。

今の状態読むべきページそこで分かること
行き先を横並びで比べたいこのページ4方向の比較・目的別の絞り込み
辞めるかどうかを決めたい飲食を辞めたい人向けのページ離職率のデータ・辞めるタイミングの考え方
向いていないのか環境要因か知りたい飲食の適性を判定する体力面・対人面の切り分け
居酒屋特有の事情を知りたい居酒屋を辞めたい人向けのページ深夜シフト・酒席対応・雇用形態別の注意点
飲食から事務に絞って詳しく知りたい飲食から事務への転職入口の選び方・経験の翻訳方法

このページは業態・悩みの種類を問わない共通の行き先マップとして使ってください。

飲食から行ける4方向

方向代表職種年収シフト制からの脱出難易度飲食経験の評価
①事務へ営業事務・一般事務・医療事務横ばい〜上がる大きい難しい限定的(発注・原価管理の経験は評価)
②営業へ法人営業・反響営業・人材上がりやすい大きいやさしい高い(段取り力・繁忙対応力)
③販売・接客へアパレル・雑貨・小売横ばい小さいやさしい非常に高い(接客経験がそのまま活きる)
④同業界の上位職へ店長・SV・本部職やや上がる小さい中そのまま

①と②がシフト制からの脱出には有効ですが、①の一般事務は競争がもっとも激しい入口です。 希望がもっとも多いのは①ですが、通りやすいのは②という認識のズレが、 転職活動が長引く主因になっています。

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年収の目安を、まとめて確認する

印象だけで判断しないために、職種別の年収推計を並べます。 厚生労働省の令和6年賃金構造基本統計調査(職種別)による20〜24歳の年収推計です。

職種(統計上の名称)20〜24歳
飲食(飲食物調理従事者)約304万円公的統計
販売(販売店員)約304万円公的統計
事務(総合事務員)約343万円公的統計
営業(その他の営業職業従事者)約376万円公的統計

20代前半の時点では、事務・営業がすでに飲食より上にいます。 一般事務のみ25〜29歳で約440万円公的統計まで伸びますが、 有効求人倍率が0.34倍公的統計と最も狭き門であるため、 年収だけを見て一般事務に絞ると、入口の難しさで計画が狂います。

未経験可否×難易度でもう一段整理する

年収だけでなく「実際に受かるか」の視点も合わせて見てください。

方向未経験可否入りやすい入口
①事務へ限定的(職種名で大きく変わる)営業事務・医療事務・カスタマーサポート
②営業へ広い法人向けルート営業・反響営業
③販売・接客へ非常に広い同業態内の異動でも可
④同業界の上位職へ在職前提今の職場での昇格

「一般事務」とだけ検索して応募先を絞ると、未経験可の求人がもっとも少ない領域に入ってしまいます。 営業事務・カスタマーサポートまで対象を広げると、母数は大きく変わります。

目的別に、どこを目指すべきか

シフト制から抜けたいのが最優先

→ 法人営業・営業事務・カスタマーサポート。一般事務にこだわる必要はありません。

年収を上げたいのが最優先

→ 法人向けルート営業または反響営業。インセンティブのある営業ほど伸びやすい方向です。

体力的な負荷を下げたいのが最優先

→ 事務全般。カスタマーサポートは飲食の接客経験がもっとも評価される内勤職です。

接客の経験をそのまま活かしたいのが最優先

→ 販売・アパレル、または法人営業。相手と向き合う経験が直接活きます。

目的がまだ定まっていない場合

迷ったら、まず②営業(なかでも法人向けルート営業)を検討してください。 未経験可の求人の広さ・飲食経験の評価の高さ・年収が上がる方向であることの3つが重なる選択肢だからです。

飲食経験を、職務経歴書でどう見せるか

「調理と接客しかしていない」と考えている人が多いのですが、 現場では日常的に事務作業やマネジメント業務もこなしています。

現場でやっていたこと職務経歴書での言葉
原価・発注・在庫管理コスト管理・発注業務
シフト作成・後輩指導勤怠管理・スケジュール調整・OJT
日報・売上集計売上データの集計・帳票作成
クレーム対応顧客折衝・トラブル対応
繁忙期の同時対応マルチタスク処理・優先順位判断

この翻訳をするだけで、「未経験」から「実務経験あり」に見え方が変わります。 どの方向に進む場合でも、まずこの棚卸しから始めてください。

働いていた店の業態で、行き先の当たりが変わります

同じ「飲食」でも、働いていた店の業態によって評価される先が違います。 職務経歴書にどんな業態だったかを1行書くだけで、書類の通り方が変わることがあります。

働いていた業態もっとも評価される行き先理由
高単価レストラン・ホテル内飲食法人営業・接客要素のある販売高単価な場での接客経験がそのまま重なる
チェーン店(多店舗運営)営業事務・店舗運営サポートマニュアル運用・多拠点管理の感覚が近い
個人店・小規模店法人向けルート営業裁量を持って動いてきた経験が評価される
居酒屋・宴会中心の店法人営業・イベント関連職繁忙対応力・臨機応変さが直接活きる

ここで言う「評価される」は、面接で説明が要らないという意味です。 働いていた店の規模や客層を具体的に説明できる人ほど、面接での説明コストが下がります。

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よくある質問

飲食経験しかなくても転職できますか

できます。特に営業職では飲食の接客経験がそのまま適性の証明になるため、20代であれば未経験可の求人が多数あります。

何歳までに動くべきですか

職種を変えるなら20代のうちが有利です。特に事務系は20代後半以降、未経験での採用枠が急に狭くなります。

居酒屋で働いています。このページで足りますか

業態を問わない共通部分はこのページで足りますが、深夜シフト・酒席対応といった居酒屋固有の事情は扱っていません。居酒屋を辞めたい人向けのページを先に読んでください。

辞めるかどうかがまだ決まっていません

このページは行き先の一覧なので判断材料としては足りません。飲食を辞めたい人向けのページで、離職率のデータと判断の基準を扱っています。

職務経歴書に何を書けばいいか分かりません

原価管理や発注、シフト作成の経験を1行入れてください。事務系なら数値管理の経験として、営業系なら段取り力・繁忙対応力として、それぞれ直接の評価対象になります。

一般事務を希望していますが、LINE登録すると営業ばかり勧められませんか

勧めません。このページで一般事務の求人倍率が低いと書いているのは、応募先を広げるかどうかの判断材料としてであり、方向を強制するためではありません。LINE登録後はまず希望条件を確認したうえで、その範囲で候補にします。

出典と調査日

項目数値出典確認日
一般事務従事者の有効求人倍率(2025年・パート含む常用)0.34倍公的統計厚生労働省「一般職業紹介状況(職業安定業務統計)」第21表 職業別労働市場関係指標2026-08-26
営業職(その他の営業職業従事者)20〜24歳の年収推計約376万円公的統計厚生労働省「令和6年賃金構造基本統計調査」(職種)第5表 職種(小分類)、年齢階級別2026-08-26
販売(販売店員)20〜24歳の年収推計約304万円公的統計厚生労働省「令和6年賃金構造基本統計調査」(職種)第5表 職種(小分類)、年齢階級別2026-08-26
飲食(飲食物調理従事者)20〜24歳の年収推計約304万円公的統計厚生労働省「令和6年賃金構造基本統計調査」(職種)第5表 職種(小分類)、年齢階級別2026-08-26
事務(総合事務員)20〜24歳の年収推計約343万円公的統計厚生労働省「令和6年賃金構造基本統計調査」(職種)第5表 職種(小分類)、年齢階級別2026-08-26
事務(総合事務員)25〜29歳の年収推計約440万円公的統計厚生労働省「令和6年賃金構造基本統計調査」(職種)第5表 職種(小分類)、年齢階級別2026-08-26
宿泊業・飲食サービス業(大卒)3年以内離職率55.4%公的統計厚生労働省「新規学卒就職者の離職状況」2022年3月卒業者・産業別2026-08-26

「他社メディア値・要一次確認」は、転職メディア等の二次情報として確認した数値です。 本番公開前に一次資料での確認・置換を行います。数値が取得できていない項目は「未取得」と明示し、推測値では埋めていません。

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最終更新: 2026-09-08/ページID: HUB-INSHOKU(クラスタ B)